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莲藕凉拌家常做法窍门

发布时间：2024-03-17 10:43
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莲藕凉拌怎么做好吃窍门3 第一：选藕；凉拌藕片选择藕很重要，一般要选择九孔藕，这种藕比较脆嫩爽口，凉拌好吃。第二：清洗；莲藕要切成薄片以后，不要切得太厚...

1、准备材料。2、莲藕切薄片，放入清水中，加入少许白醋浸泡5分钟，防止莲藕氧化变黑，并洗掉多余淀粉；蒜去皮洗净，切成蒜泥；小米椒洗净，斜切成小段；香菜洗净...

一、莲藕切片泡水做凉拌莲藕的时候，把新鲜的莲藕准备好以后，削掉表皮洗净以后切成厚薄均匀的片状，这时要立马把...

制法: （1）糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用。（2）莲藕洗净去节，以...

【凉拌藕片】1.首先我们准备一节莲藕，把外皮削干净切成均匀薄片。2.锅内烧水，加入少许食盐和白醋，水烧开以后放入藕片，焯水30秒钟倒出来，放入凉开水中过凉，这...

做法如下：1、藕片切大约1cm，切好后浸泡在白醋水中，防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开，滴入几滴白醋，把藕片放进开水锅焯烫一遍，时间不要太长。3、再...

凉拌莲藕的做法步骤step 1 准备材料步骤step 2 莲藕去皮、切薄片（莲藕切完要尽快焯水，以防氧化，如果不及时焯水...

天气热没胃口时，不妨试试今天的凉拌藕片做法简单，男女老少都很合适，莲藕去皮后放入冷水中，盖上锅盖，用中大火煮15分钟。煮熟后打开锅盖夹出。稍微放凉后切片，...

方法一：1、将莲藕去皮洗净，切成薄片。2、将切好的莲藕开水焯一两分钟。3、将焯好的莲藕盛出来放凉水中。4、焯莲藕的水千万不要扔掉，可以倒入一个碗内，放点糖就...