做法如下:1、藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,把藕片放进开水锅焯烫一遍,时间不要太长。3、再...
将莲藕切片,切好葱花、辣椒和蒜蓉,辅料的量因个人口味而定,如果喜欢麻辣一点的多放一点花椒粉。2 锅内水沸后倒莲藕进去煮2―3分钟,煮的时间不要太长,不然莲藕...
另外鞣质遇铁也会变色,所以切莲藕的时候最好用不锈钢刀,煮莲藕时,不要用铁锅。一般来说,切好的藕片在短时间内是...
凉拌藕的制作方法如下:鲜嫩藕尖用刮皮刀去掉外皮,切成厚度均匀的薄片,不要太厚也不要太薄了,大约1cm就好,太厚...
1、今天要教大家的是一道糖醋藕片的制作教程,做法很简单,做出来酸甜开胃,香脆爽口。先来把做糖醋藕片用到的材料准备一下,准备一节莲藕,如果吃的人比较多,那...
做法如下:1、藕片切大约1cm,切好后浸泡在白醋水中,防止藕片氧化变色。2、锅里放入适量清水烧开,滴入几滴白醋,...
天气热没胃口时,不妨试试今天的凉拌藕片做法简单,男女老少都很合适,莲藕去皮后放入冷水中,盖上锅盖,用中大火煮15分钟。煮熟后打开锅盖夹出。稍微放凉后切片,...
味儿会更美,没有甜橙或柠檬也可以不放。要准备的材料有:小嫩藕、白糖、保健醋、红小米椒、香葱、蒜瓣、香油、花椒...
麻香莲藕的特色:麻香清爽,咸鲜适口,回味酸甜。教您麻香莲藕怎么做,如何做麻香莲藕才好吃 1.将莲藕刷洗干净,去头、尾,切成0.3厘米厚的片。锅中入水烧开,下入...
凉拌藕片的具体步骤:1、准备好以上所有食材,将小米辣去蒂切成小段,莲藕去掉两端,用刮皮刀去掉莲藕外皮,洗净后切成片(不要切太厚,不然不容易入味,2mm左右厚...
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